山田博士のブログへようこそ!

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(第3巻)
神話時代から、日本では労働が美徳だった。
それがいま、牛丼店「すき家」を見るまでもなく、
若者いじめがここまで進んでいる!

PDF版■「社会の裏側!」 3

~なぜ外食企業にブラックが多いのか~

The social backside3

山田博士・著

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      (下記は、山田本人からの、挨拶です)

     やあ、こんにちは。
     山田博士(ひろし)です。
                    お元気でしたか!

                今日もまたお逢いしましたね。
                        嬉しいです。

                地球という星を平和にしたい。
  そして子どもたちの頬(ほほ)に流れる涙をストップさせたい。
              ぼくはいつもそれを望んでいます。
    そのために、「食べもの」が人を180度変え、家族を変え、
          文明を変え、歴史を変えてきた、重い事実を、
                    ぜひ知ってほしい……。






★本書の概要


この日本では、神話の時代からすべての神々が「労働者」でした。

これは、欧米人たちの目から見れば、とても信じられないことでし
ょう。
日本人は大昔から、仕事を尊(とうと)び、自分の仕事を極(き
わ)めることこそが、自分を高め、しかも家系の発展にもつながる
と信じてきたんです。

だから、ふだんの労働に汗を流して来た。

「労働が美徳」……これこそが、日本の伝統であり、日本の原点で
もあったんですね。

ところが、最近、「労働が美徳」がヘンな形で表面に出され、陰湿
な形で従業員たちを苦しめる企業が現れた……。

その一つに、あの牛丼チェーン店の「すき家」があります。
この牛丼店を運営する株式会社「ゼンショーホールディングス」は、
売上高が4029億円(2012年3月期、連結)。

そして、売上高構成比率(連結)は、牛丼カテゴリーが44.4%
を占めているんですね。

これらの外食企業の場合、ほとんど手当なしの、「名前ばかり店長」
などの肩書きを、非正規社員にさえ与えて、酷使(こくし)してお
ります。

調べれば調べるほど、これらの外食産業にはそういうようないわゆ
るブラック企業がじつに多いことに、ぼくなど改めてあ然としてお
ります。

なるほど、労働基準法の32条では、1日で8時間(1週40時間)
を超える労働を禁じておりますが、「へえ、良かったね」なんては、
とても言えません。

なぜなら、これは建前(たてまえ)で、ちゃんとこのような抜け道
があるんですね。

それは……。

どうぞ、今後の「社会の裏側!」シリーズを、お楽しみに!




★目次


概要

目次

プロフィール

(はじめに)

(第1章)アベノミクス……じゃなく、本当のところは「アベノリ
スク」じゃないのお……

(第2章)じつは、「世界にもっとも良い影響を与えている国」の
トップは、 なんと日本なんですね……

(第3章)ところが、最近、「労働が美徳」がヘンな形で表面に出
され、陰湿な形で従業員たちを苦しめる企業が現れた……

(第4章)「すき家」の企業のホームページには、なんと、こう書
いてあった……

(第5章)外食産業には、このようなブラック企業がじつに多い。
従業員が不健康な外食店が、客に健康な食べものを与えられるか……

(第6章)鶴田浩二さんの「傷だらけの人生」という歌、ご存じで
すか。そう、何から何まで真っ暗闇よ……という歌を……

(第7章)じつは現在は、全世界の人を十分にまかなうだけの穀物
が毎年収穫されているんです。なのに……

(第8章)肉食を進めれば進めるほど、こうした飢餓状態の人たち
が増えることを、ぜひ知ってほしい。その意味で、この牛丼店「す
き家」の事件が語るものは大きい……

(最後にひとこと)





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  お元気で。